★やっぱり日本茶が好き!★ 英治新聞     

日本茶や八女市近郊の情報を伝えていきます。

≪♯35≫ 新茶の香り

新茶を楽しむ。

お茶には、300以上の香が含まれていますが、中でも新茶特有の香りの素となるのは、

「青葉アルコール」と呼ばれる揮発性の成分です。この香りには気分を穏やかにするリラクゼーション

効果があります。

そして、新茶には、血圧降下作用があるテアニンも多く含まれます。

新茶の種類によっては、花のような香りや青海苔の香りがするものもあり、いろいろな新茶を飲み比べて

味や香りを楽しんでみるのもいいかもしれません。

あなた好みの新茶がきっと見つかると思いますよ。

県パ3

この画像は、昨年の4/14に八女市内のお茶畑で撮影しました。





  1. 2011/04/06(水) 15:04:37|
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